Produkte-Nachricht

Mettler-Toledo (Schweiz) GmbH
Herta setzt auf moderne optische Inspektionslösungen von Mettler-Toledo

Herta ist für hochwertige abgepackte Fleisch- und Wurstprodukte bekannt. An seinem Sitz in Herten produziert und verpackt das Unternehmen jede Woche bis zu 120 Tonnen Wurstprodukte. Die Produktqualität geniesst höchste Priorität bei Herta, einem Unternehmen, das jedem Kunden ein sicheres Produkt von höchster Qualität garantiert.

Mettler Toledo - Druck-, Etikett- und Siegelnahtinspektion mit der V2640
Druck-, Etikett- und Siegelnahtinspektion mit der V2640

„Unsere Wurst- und Fleischprodukte werden einem sehr strengen Qualitätsmanagementprozess unterzogen“, erläutert Georg Schröder, Leiter der Abteilung Automationstechnologie. „Um sicherzustellen, dass der Verbraucher von unserer durchgehend hohen Qualität überzeugt ist, sind wir auf eine fehlerfreie Verpackung unserer Produkte angewiesen.“

Mit innovativen Verpackungen kann das Unternehmen dafür sorgen, dass seine Produkte den Verbraucher besonders frisch und mit einem köstlichen Aroma erreichen. Herta nutzt das V2640 Flat Pack von METTLER TOLEDO CI-Vision, um die Prüfung der Endverpackungen im Rahmen seines Qualitätsmanagementprozesses zu automatisieren. Das V2640 ist für die Prüfung einer Vielzahl von Verpackungsqualitätselementen bei hohen Förderbandgeschwindigkeiten konzipiert. Bei Problemen überträgt das Gerät ein Signal zur Entfernung des Produkts. Da das V2640 der Verpackungs- und Etikettiermaschine nachgeschaltet ist, kann es die Ergebnisse beider Prozesse und ihre Qualität prüfen

Die optische Inspektionslösung erkennt, ob die richtige Folie auf der Oberseite der Verpackung aufgezogen wurde und die Oberfolie zum angegebenen Produkt passt bzw. richtig ausgerichtet wurde. Bei dieser Unterscheidung kommt auch die Farboption der V2640 zum Einsatz.

Mettler Toledo - Druckdatenkontrolle mit CIV Core Software
Druckdatenkontrolle mit CIV Core Software

In der Verpackungslinie für die Herta-Marke Finesse untersucht die V2640 gleichzeitig die Unterseite der Verpackung. Dabei wird untersucht, ob das richtige Etikett verwendet und die Aufdruckdaten Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummern korrekt platziert wurden.

Ebenfalls kontrolliert die V2640 mögliche Beschädigungen an der Verpackung, wie z. B. Risse oder Löcher in der Folie. Auch der Siegelrand der Finesse-Verpackung wird überprüft, ob z. B. die hauchzarte Hähnchenbrust fälschlicherweise in den Siegelrand gelangt ist. So kann Herta vermeiden, dass Produkte mit Verunreinigungsrisiko in den Einzelhandel gelangen. Beschädigte, nicht korrekt etikettierte Verpackungen oder Schlechtprodukte aus der Siegelrandkontrolle, schleust die V2640 automatisch mit Hilfe von zwei Blasdüsen aus.

„Neben der Unversehrtheit der Verpackung überprüfen wir auch das Druckbild des aufgedruckten Barcodes und des Mindesthaltbarkeitsdatums“, so Georg Schröder weiter. Die V2640 erkennt, ob der Barcode vorhanden ist und an der richtigen Stelle platziert wurde. Darüber hinaus kann die korrekte Codierung des Barcodes kontrolliert werden.

Mettler Toledo - Shuttle-Transport
Shuttle-Transport

Das Mindesthaltbarkeitsdatum soll an der richtigen Position aufgedruckt und gut lesbar sein. Finesse-Verpackungen mit Druckfehlern beim Barcode und beim Mindesthaltbarkeitsdatum werden ebenfalls ausgeschleust. So stellt Herta mit Hilfe der optischen Inspektionslösung von Mettler-Toledo sicher, dass keine beschädigten und damit auch potenziell verunreinigten Produkte in den Handel gelangen können. Gleichzeitig reduziert Herta das Risiko von Rückrufen infolge von Mängeln bei der Produktverpackung erheblich.

Die Software CIVCore von Mettler-Toledo erleichtert die Bedienung der V2640. Neue Produkte können von den Herta-Mitarbeitern schnell angelegt werden. Bereits mit vier Klicks am Bedienfeld kann eine Neueinstellung erfolgen. Bei bis zu zehn Produktwechseln innerhalb einer Schicht, spart dies viel Produktionszeit bei Herta und senkt die Produktionskosten.

Für eine einfache und sichere Reinigung nach drei Produktionsschichten sorgt die Konstruktion der CLS, die nach den HACCP-Hygienestandards gebaut wurde. Die runden und flachen Oberflächen ermöglichen eine schnelle und effiziente Reinigung per Hochdruckreiniger.

Die Herta GmbH ist ein deutsches Unternehmen der Fleischwarenindustrie und bekannt für seine innovativen und hochwertigen Wurst- und Fleischwaren. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Herten (Westfalen). Seit 1987 ist Herta eine 100%ige Tochtergesellschaft des Schweizer Nahrungsmittelkonzerns Nestlé. Herta produziert in Herten sowie an Standorten in Frankreich.

 


Firmenprofil
Die Unternehmensgruppe METTLER TOLEDO mit Hauptzentrale in Greifensee ist spezialisiert auf Präzisionswaagen für den professionellen Gebrauch. METTLER TOLEDO ist der weltgrösste Hersteller von Wägesystemen, die einen Wägebereich von 0,0000001 Gramm bis 1000 Tonnen abdecken.

Zum Angebot zählen analytische Instrumente, Systeme für die automatisierte Arzneimittelforschung und Wirkstoffentwicklung, Instrumente zur Prozessanalytik sowie Kontrollsysteme für die Verpackungsindustrie, die in über 100 Länder angeboten werden.

Mettler-Toledo beschäftigt weltweit etwa 15.400 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Umsatz von ca. 2,7 Milliarden US-Dollar.

Verpackung & Abfüllung
Geschwindigkeit und Integration sind hier die Schwerpunkte. Die Lösungen von METTLER TOLEDO werden in Verpackungsanlagen integriert, um die Produktqualität zu sichern, Verluste zu senken und Gesundheitsgefahren durch die Detektion von Fremdkörpern auszuschliessen.

METTLER TOLEDO bietet komplette Wäge- und Messlösungen sowie Dienstleistungen, die den Erfolg Ihres Unternehmens unterstützen.

Mehr Informationen finden Sie hier.

METTLER TOLEDO - LogoMettler-Toledo (Schweiz) GmbH
Im Langacher 44
8606 Greifensee

Tel. +41 (0)44 944 47 47

info.ch@mt.com
www.mt.com

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